「2023년 종균활용 발효식품산업지원 사업자추가 선정계획」공고
1. 사업대상 ○ 산업화가 가능한 유용 균주를 확보하고 있으면서 유용 균주에 대한 품질관리, 제품개발, 기술지원 등이 가능한 기관 ○ 식품위생법에 따른 장류, 식초류 제조업으로 등록된 식품기업, 영농조합법인, 농업회사법인 등으로 연간 매출액이 1,000억원 미만인 업체 * 농림축산식품분야 재정사업관리 기본규정 제35조 제9항의 조건을 구비한 농업법인 2. 지원내용 ○ 기업 맞춤형 유용 균주를 활용한 장류, 식초류 제품 개발 생산 지원 - (종균 생산·보급) 장류, 식초류 제조업체가 필요로 하는 제품을 생산하기 위해 맞춤형 종균(황국균, 고초균, 초산균 등)을 생산하여 보급 - (컨설팅) 종균을 활용한 시제품 테스트 및 제조, 품질관리, 제품생산에 필요한 기술 지원 등 컨설팅비 지원 - (상품화 지원) 제..
2023. 1. 11.
